Mercredi 13 mai, les maraichers ont organisé une dégustation de gâteaux aux légumes.
Au menu :
Une tarte blette / chocolat blanc / sarrasin
Un gâteau courgette / chocolat noir / noisette
Des cookies carottes / orange / amande

Plus d’une cinquantaine de personnes ont pu déguster ces réalisations sucrées en attendant de pouvoir faire leur marché.
Tous les gâteaux ont été réalisés avec des produits de saison, disponible à la micro-ferme.
Retrouvez ci-joint les recettes de ces gâteaux !

Cela a été également l’occasion de parler du prochain projet du collectif éco-citoyen, dont fait partie la micro-ferme. Un projet livre de recettes spécial habitants du Bois du Château où chaque habitant est invité à partager ses spécialités !