Entrées par Justine Moron

Retour sur la dégustation du jeudi 29 octobre !

Jeudi dernier, les maraîchers ont organisé une dégustation à la micro ferme autour de deux légumes, souvent méconnus : le chou chinois et le radis daïkon.Ces deux légumes, disponibles actuellement à la micro ferme, attirent l’attention pour leur originalité mais beaucoup se questionnent sur la façon de les préparer ou de les conserver